El tomillo es una de las hierbas más potentes que se pueden tener en la cocina. Es una hierba aromática que se ha utilizado durante siglos como medicina natural para tratar una variedad de dolencias. Si bien no hay suficiente evidencia científica para afirmar con certeza que el tomillo puede reducir la presión arterial y el colesterol, hay algunos estudios que sugieren que puede tener algunos efectos beneficiosos en estos aspectos.
Un remedio para el colesterol malo y la presión arterial
Los niveles elevados de colesterol LDL, que es el malo, pueden contribuir a las enfermedades cardiacas. Pero una de las grandes virtudes del tomillo es la reducción del colesterol, algo que es esencial para la salud del corazón, ya que está demostrado que el tomillo tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol.
Algunos estudios han demostrado que el tomillo puede reducir los niveles de colesterol total en ratas, y el aceite de tomillo puede reducir los niveles de colesterol LDL en humanos. En este sentido, se cree que los compuestos activos del tomillo inhiben la producción de colesterol en el hígado y aumentan la excreción de colesterol del organismo.
Asimismo, contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la oxidación del colesterol LDL, que se considera uno de los principales factores que contribuyen a la aparición de enfermedades cardiacas. Además, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías.
También puede tener efectos beneficiosos sobre la hipertensión. La tensión arterial alta es uno de los principales factores de riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, y afecta a millones de personas en todo el mundo. En este sentido, el tomillo contiene compuestos que han demostrado tener efectos vasodilatadores. Esto significa que pueden ayudar a relajar y ensanchar los vasos sanguíneos, lo que a su vez puede ayudar a reducir la presión arterial.
Si deseas incorporar el tomillo en tu dieta, puedes hacerlo agregando hojas frescas o secas a tus comidas o preparando té de tomillo. Sin embargo, es importante hablar con tu médico antes de tomar cualquier suplemento de hierbas o cambiar tu dieta, especialmente si tienes problemas de salud preexistentes o estás tomando medicamentos.
Un té para mejorar los niveles de colesterol
Ingredientes
- 1 puñado de hojas de tomillo fresco
- Opcional: miel, limón o jengibre para añadir sabor
Paso a paso
- Hierve una taza de agua en una olla pequeña.
- Añade una cucharada de hojas de tomillo fresco al agua hirviendo.
- Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 3-5 minutos.
- Retira la olla del fuego y déjala reposar otros 5 minutos.
- Cuela el té en una taza y añade miel, limón o jengibre al gusto, si lo deseas.
El té de tomillo se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero es especialmente relajante.
Con información de Mundo Deportivo
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